Плотная, руки пачкает, слоится и рассыпается во рту как печенье слоёное .
Хрустит.....мммммм ... аж за ушами сводит
Вкус сливочно меловой, в некоторых кусочках чувствую сырость...во рту нет жирного крема, частички хрустят до последнего. Не скрипит ничего на зубах.
Очень вкусная глинка и хрустная.
А какая она красивая....