Цвет мела белый с сероватым оттенком, поверхность в железистых вкраплениях и разводах.
По текстуре плотный, однородный, твёрдость выше средней.
На ощупь гладкий, приятный, оставляет обильные следы меловой пудры на руках.
Откусывается без особых усилий, с хрустом, далее распадается на множество меловых пластинок и крупинок и при намокании начинает растворяться в меловую массу с ощутимыми крупинками до конца.
Вкус многогранный, сначала пыльно-меловой, при намокании появляется привкус землянистой сырости, влаги, потом появляется некоторая сливочность со сластинкой. Жирность относительная, мел очень сытный, долгоиграющий, с приятным играющим послевкусием.