Мел молочно-белого цвета с железистыми вкраплениями.
🍏Откусывается с хрустом, звонко. Далее разжевывается на острые меловые крупинки, растворяясь в жирную, сливочную массу.
🍏Вкус насыщенный побелочно-меловой. Также можно уловить пыльно-бетонные нотки